Ce centre met \u00e0 la disposition des visiteurs : —une spacieuse grotte avec sa khazna servant comme salle de restaurant troglodytique.<\/p>\n
— une cuisine de type familial bien \u00e9quip\u00e9e pour l’art culinaire traditionnel (koucha, brochettes, gargoulette, malthouth et aich jebali\u0085.)<\/p>\n
— un mus\u00e9e ethnographique de l’art traditionnel berb\u00e8re de Chenini<\/p>\n
— quatre terrasses \u00e0 ciel ouvert en face de a citadelle pour vue panoramique.<\/p>\n
— un caf\u00e9 maure \u00e0 deux demi niveaux couvert de bois de palmier donnant sur le sentier de la mosqu\u00e9e <\/p>\n
— une buvette taill\u00e9e dans la roche de la montagne avec comptoir et chemin\u00e9e rustiques .
\nce complexe \u00ab mus\u00e9e – restaurant – caf\u00e9 maure – buvette \u00bb aura la particularit\u00e9 de joindre l\u0092utile \u00e0 l\u0092agr\u00e9able, le culinaire au culturel dans une forme d\u0092exposition des diff\u00e9rentes sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques du Sahara dans ses formes les plus authentiques et le tout sera pr\u00e9sent\u00e9 aux visiteurs dans un cadre de sobri\u00e9t\u00e9 et de raffinement digne des milles et une nuits. Le caf\u00e9 maure et le restaurant mettrons en valeur le savoir faire ancestral en mati\u00e8re de gastronomie et de boissons traditionnelles \u00e0 base de plantes aromatique et m\u00e9dicinales.<\/p>\n
N\u00e9dra BOULILA BELHEDI,sa directrice, nous annonce l\u0092ouverture du centre culturel et culinaire \u00abKENZA \u00bb qui s\u0092incruste sur le flanc de la montagne plein au milieu du village historique troglodytique de CHENINI dans le gouvernorat de TATAOUINE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ce centre met \u00e0 la disposition des visiteurs : —une spacieuse grotte avec sa khazna servant comme salle de restaurant troglodytique. — une cuisine de type familial bien \u00e9quip\u00e9e pour l’art culinaire traditionnel (koucha, brochettes, gargoulette, malthouth et aich jebali\u0085.) … Continuer la lecture