Dans une collection du \u00ab petit mercure \u00bb d\u00e9di\u00e9e au go\u00fbt des villes (et des voyages), Philippe Di Folco nous offre un go\u00fbt de Tunis, o\u00f9 il a s\u00e9lectionn\u00e9 un choix original et vari\u00e9 de textes consacr\u00e9s \u00e0 la m\u00e9tropole m\u00e9diterran\u00e9enne : vingt-sept auteurs, des \u00e9crivains du XIXe si\u00e8cle (Chateaubriand, Dumas, Maupassant, Flaubert) aux plus contemporains ; voix europ\u00e9ennes, mais aussi arabes, juives, italo-maltaises… \u00ab D\u00e8s 1830, Tunis captive les peintres et les auteurs romantiques. Entre 1910 et 1940, cet emballement explose litt\u00e9rairement. On assiste notamment \u00e0 l\u0092\u00e9mergence d\u0092une litt\u00e9rature jud\u00e9o-arabe et italo-maltaise typiquement tunisoise. Apr\u00e8s le d\u00e9part de bon nombre de francophones, vers 1960, les auteurs arabes prennent le relais… \u00bb. Les textes permettent d\u0092aborder des aspects tr\u00e8s divers de la vie tunisoise, histoire, architecture, cuisine… et se compl\u00e8tent de notes synth\u00e9tiques tr\u00e8s \u00e9clairantes. Dans son introduction, Philippe Di Folco \u00e9voque une ville composite et modernis\u00e9e \u00ab qui se cherche encore \u00bb et qu\u0092il nous invite, assur\u00e9ment, \u00e0 (re)d\u00e9couvrir sans retard.\n Le go\u00fbt de Tunis , textes choisis et pr\u00e9sent\u00e9s par Philippe Di Folco, Mercure de France, 2007.<\/p>\n