Ce magnifique livre de recettes, de souvenirs et de photos mêle le plaisir gourmand à l’évocation d’une Tunisie authentique.
Les éditions Minerva, 2003
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La cuisine de ma mère – Odette TOUITOU
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Ce magnifique livre de recettes, de souvenirs et de photos mêle le plaisir gourmand à l’évocation d’une Tunisie authentique. Ce livre sur Amazon.fr L’étage invisible – Emna BELHADJ YAHIALe plus connu des romans d’Emna Belhadj Yahia (lc63/let.sup.) Etat de veille – Jean-Claude DANAL’auteur (lc 58 math. Elem.) publie son deuxième roman. Le Maltais de Bab-el-Khadra – Claude RIZZOPeu d’ouvrages ont été écrits sur les maltais de Tunisie. L’auteur les évoque dans un roman foisonnant et pittoresque qui se situe durant les dernières années du protectorat. Ce livre sur Amazon.fr Les lauriers-roses de Kabylie, carnets de route de Pitchoun-Toubib – Robert LEVYD’ao?t 57 à juillet 68, l’auteur(lc 47 philo) est médecin en Algérie. C’est récit de ces années-là, dans l’Algérie d’avant et d’après l’indépendance. Tunisie entre ciel et terre – Jellel GASTELIL’auteur(lc 77.sec) nous donne une perspective inédite de la Tunisie à travers ses mille et une facettes : arènes, amphithétres, forteresses enfouies et colonnes à l’abandon côtoient une mer turquoise et des oasis verdoyants. Ce livre sur Amazon.fr Itinéraire dans la France d’en bas, d’en haut, d’ailleurs – Philippe SEGUINAu delà de mémoires pro-domo, l’auteur (lc55/5ème) trace un vibrant plaidoyer pour la noblesse de la politique. Villa Jasmin – Serge MOATIDans une fresque qui mêle les deux côtés de la Méditerranée, l’auteur(lc57/6ème) dévoile des aspects peu connus de la colonisation et de la seconde guerre mondiale. Ce livre sur Amazon.fr Chroniques des peurs ordinaires (journal de l’année 2002) – Alain-Gérard SLAMAL’auteur (lc59/bac) a suivi, avec son tempérament de polémiste, mais aussi en historien, les secousses de l’année 2002, fertile en menaces et imprévus. Les sentinelles de la liberté -Laurent COHEN- TANUGIEurope/Etats-Unis : où en sommes nous ? L’auteur s’interroge sur l’Europe et l’Amérique au seuil du XXIème siècle. L’étonnante histoire des noms de mammifères – Henriette WALTER / Pierre AVENASUn livre qui n’est ni un dictionnaire, ni une encyclopédie, ni un manuel de zoologie, mais un peu tout cela à la fois. Tunis Blues – Ali BECHEURFaouzi Daldoul (lc75/term.), directeur des Editions Clairefontaine à Tunis, nous fait part de cette sortie en France. L’action se passe à Tunis, aujourd’hui, et les cinq protagonistes ne sont à priori pas destinés à se rencontrer. Mais le destin en décidera autrementÖ |